干貨炒貨機具有升溫速度快，炒制均勻等特點，干貨炒貨機還具有綠色環保、保溫節能、豪華衛生、方便快捷、省工省時、出品率高等優勢性能。適合炒制板栗，花生，瓜子，松子，干果等炒制品，并且本機移動方便，適合各種形式使用，適用于超市，商場，步行街，學校等地經營。
    1、開箱后檢查各部位零件，如在運輸途中造成螺絲松動，要重新加固；打開左邊蓋子，觀察減速器和電機上三角帶松緊。 
    2、機器要放置在光潔的水平地面，并墊好腳輪防止機器工作時滑動。 
    3、先放入沙石炒熟十分鐘左右，接著加入飴糖炒熟，再倒入板栗炒至熟（約二十分鐘左右）。 
     4、出料時要注意小心，避免滾筒高溫燙傷。