超細五谷雜糧磨粉機靠兩塊布滿齒槽的磨片對磨運轉從而將物料磨成粉末。屬連續投料式作業，結構簡單大方，噪音小，容易操作，粉碎細膩，無粉塵，適用于超市和商場專柜、加工店現場加工各種五谷雜糧使用。五谷雜糧磨粉機加工范圍：各種糧食花生、蓮子、芡實、枸杞、薏仁、山楂、淮山玉米、高粱、大麥、蕎麥、燕麥等； 各種干性藥材含杏仁、茯苓、含芝麻、核桃、大米、黑米、黃豆、綠豆、紅棗、首烏、紅豆、菟絲子、當歸、黨參、黃芪，阿膠、乳香等。
    如何正確的選擇超細五谷雜糧磨粉機，主要有兩點：1 磨粉機磨粉的精細度，2  磨粉機的速度，精細度主要是顧客食用口感要好不能粗糙，在顧客多的情況下磨粉速度至關重要，因為顧客沒有太多的時間等待，磨粉機在磨粉過程中速度慢會丟失很多顧客。  
    超細五谷雜糧磨粉機常見的問題，對五谷雜糧含油性食物出現卡機，如花生，芝麻，核桃，枸杞，葵花籽等，都是造成磨粉機卡機的主要原因，磨粉粗糙是在磨粉時下料口不能過大磨粉機速度調到中大，正常情況下兩到三遍即可。