健康養生五谷雜糧破壁料理機全新集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，*達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。 疏菜水果中富含保健、治療功能的植物生化素，主要存在于果皮、渣及籽內，但這些營養通常被忽略丟棄，或人體咀嚼器官無法*嚼碎，所以這些營養成分很難被人體吸收，科學研究證明，食用未破壁的疏果，大約只有10-20%被人體吸收，大部分疏果的珍貴營養成份都浪費了，而破壁后的吸收率高達90%以上。

  健康養生五谷雜糧破壁料理機由于超高轉速（45000轉/分以上）能瞬間擊破疏果的細胞壁，有效地萃取植物生化素，從而獲得破壁料理機的美名，是現代居家保健、養生家電產品。而新一代的果汁機在則是集加熱和攪拌于一體的更多功能的破壁料理機，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆漿、魚湯、藥材湯、粥品等。采用低轉速破壁，增強扭力的技術。不僅避免了蔬果高速擊打營養容易氧化和分解的缺點，而且效果更佳，打出的蔬果汁如絲般細膩。

  健康養生五谷雜糧破壁料理機由主機和容杯組成。主機中包含有交流串激電機、控制面板、線路板、高溫安全保護裝置、外殼及通風裝置等；容杯含有杯體、刀組、杯帽、帽蓋、攪拌棒組成，其中刀組和杯體是組裝成一個整體，通過常還會配套一個開杯器，用于拆卸刀組。